気ままな独り言&ネットで拾った話です。よかったらみてやってください。(^^)
 

どうした、札幌ラーメン!?

 昨日、日テレで「列島最新!国民が選ぶ美味しいラーメン屋さんベスト77」というのをやっていて、途中で寝てしまったのですが、気になってネットを見ました。
http://www.ntv.co.jp/ramen/
これによると札幌のラーメン屋さんが1店も入っていませんでした。(笑)
35位 初代 北海道小樽市住吉町14−8
36位 たからや 北海道稚内市中央2−11−15
48位 寿浅 北海道富良野市北の峰町29−17
北海道からはこの3店のみでしたね。
うーん、札幌ラーメンどうした!(爆)
確かに最近の札幌ラーメンはうまくないです。
昔は、おいしかったのに・・・年取って嗜好が変わったのかとも思いましたが、そうではないようです。名が売れたので慢心したのですかねえ。
黙っていても観光客が入るので、目先にとらわれて変なもの出してるうちに基本がおろそかになっているのでしょうね。猛省を促す!(爆)
 

(参考)
札幌市の人口 1、851、125人(平成15年10月1日現在 住民基本台帳人口)
札幌の市内に2,000件近くのラーメン屋があります。
札幌ラーメンの特長は、太めでちぢれた黄色い玉子麺です。
味は、やはり味噌ですね。

札幌ラーメン物語 http://www.ramen.ne.jp/story/

2003.12.28記